“客人让我们做设计，不是用来发挥你的艺术才华的，是要为人服务的，你要理解他们的需求，他没想到的，你要试着给他一个惊喜，不是‘你要什么，我就给你的什么'，他需要你的专业意见。向他们传达你的品位，从而接受你的方案”。在高文安的设计中，认为所有的设计都是为了服务人而存在的，他希望通过对空间的设计带给人们正确的生活态度。

　　高文安,香港资深高级室内设计师、英国皇家建筑师学院院士、香港建筑师学院院士、澳洲皇家建筑师学院院士。设计了超过5000个室内设计项目，被誉为香港室内设计之父。

　　DW:高先生，您大概是从什么时候从事设计的？

　　高：出于兴趣，我在大学择专业时选择了建筑设计，功夫不负有心人，毕业后还拿了几个大奖，也曾经计划继续修读博士，但是唯恐变成书呆子，就回香港做了建筑师。

 　 经过三年的实战经验，对于建筑和设计有了新的认识。建筑不应该是孤立存在的，而应该与室内有着某种形而上的联系，设计理念及手法也应该相互呼应。但彼时的香港设计环境并非如此，建筑设计与室内设计并驾齐驱没有过多的连接，究其原因还是钱在作怪。发展商试图用最快的时间获得最大的回报，从而忽略了很多更为宝贵的细节。而我认为，设计不仅仅为了钱，人可以赚钱，但不应该把重心放在钱上，设计是为人服务的，应该让人拥有更好的休息空间，所以后来转向室内设计。 

　　也是因为香港70年代是工业起步阶段，有些人赚得第一桶金，想要提升自己的生活条件，恰好公司处于这个时间段，满足他们生活条件的同时很好的提升了我们的知名度。而在当时并没有建筑跟室内两方面结合的设计师，所以刚开始就我们就得到了很多媒体的支持。

　　DW:的确，您开创了一个新的模式,从做建筑到项目再到室内，您有丰富的经验，在您看来，建筑设计跟室内设计最大的区别是什么？

　　高：区别很简单，室内设计师是有一个固定的空间，你需要把这个空间装饰好，家居灯光配置好，而建筑设计师是要创作这个空间。

　　建筑师创作好了空间之后，再进行室内设计。

　　DW：那在这过程中，您印象最深的案子是什么？能不能帮我们讲解一下？

　　高：我印象最深的案子，是我开公司以后的第一个项目，这也是上天给我的礼物，那时我还在打工，某天有电话打进来跟我说，希望我能设计他的房子。我说，好，我们见个面吧。之后我们聊了半个小时，他把大概的思路告诉我，我说，给我一个晚上考虑一下，明天回复你。在这个过程中，他拿了一张支票给我，我说不必要，我只是跟你谈了半个小时。但是推来推去最终还是收了，打开一看，是30万港币。这之后，我想了整个晚上。次日，我对老板说，有这样一个机会，要么不接，继续在公司上班，要么就离职把它做好。老板认为年轻人有机会去闯一下是件好事，所以我就全心全意为客人设计了这个房子。这么多年，我一直把这个人称作是贵人，更可贵的是，这个房子做完以后，到现在原封不动。

　　DW：其实他当时只是欣赏您的设计，也没想到这个房子会一直原封不动，设计师为业主做的，不仅仅是做一个空间，也是需要诠释一些理念和态度放进去。经过您这么多年的实践，您的想法或者心态有没有什么变化?在设计中您关注的点是什么？

　　高：心态肯定有变化。但我有些方向是不变的，其一是：我对空间的把控不变，只会越来越成熟，其二是：每一个项目我都是以人为本，并且这些项目是没有时间概念的，它不会过时，因为我用的都是一些朴实的东西。我对我的项目都充满激情，跟每个项目我只谈“一夜情”，保证足够的新鲜感。这就是我做设计的心态。

　　我最关注的还是服务，为客户服务，以人为主。客人让我们做设计，不是用来发挥你的艺术才华的，是要为人服务的，要始终把客人的需求放在第一位，向他们传达你的品位，让客人接受你的方案。

　　DW：那您是如何理解人、空间、建筑之间的关系?如何平衡？

　　高：这不可能平衡的，人始终放在第一位，然后是空间的处理，再是建筑的方案。要把这三者的关系定好。我常说：一个好的项目，像一个小女孩，生下来就是非常漂亮的，不需要太多的装饰。

　　DW：您这个态度特别适合年轻设计师去学习，我们接下来再谈一谈您创办的品牌，像my coffee，my noodle，等，您还会继续创办这样的品牌吗？

　　高：做咖啡店是因为我看到很多人都崇洋，他们认为名贵的国外的东西都是好的，都拿来用，其实一个外国人普普通通喝一杯咖啡不是你到五星级酒店喝一杯咖啡的感觉，所以我希望用一杯咖啡把中国人的心态拉回来，踏踏实实的去生活，不要总是“装”。

　　但是咖啡是西方的，所以我又开了面馆，一个对中国文化传承的空间，在面馆里，我会把不同民族的装饰的摆件不停更换，保持新鲜感。

　　我一直很热衷于健身，也是为了能更好的工作。在公司里，我看到很多人总是无精打采的，总说加班很累，但是加班也不能消耗自己身体，要储存能量，所以要把健身放在你的爱好里面去。所以我开了健身房。

　　偶然的一个机会。我开了一家小酒店，在印尼爪哇岛。有一年我跟助理到印尼旅游度假，我们的护照被小偷偷了，滞留在印尼，办理新的护照又需要一定的时间，我们就去了我朋友那的酒店。那时，2013年的海啸后，酒店有几栋房子已经塌了，我就把这几个房间都改造了，把这五个房间也编到他们的酒店里，平时也收一定的房租，我去的时候，就用来旅游度假。这个酒店不是五星级的酒店，也不是农家乐，他表现的是当地老百姓的一个风格。

　　我这个人是行动派的，我想做什么 ，能力所到的我都去做，我想传达的是一种很自然的，随意的，赏心悦目的的一种生活状态。所以，最后我又开了my hair ,我的理发店，我觉得公司的同事的形象太差，这样的形象无法去说服你的客人。

  　DW：您对公司的同事有什么建议吗?

　　高：我公司的同事基本上都跟着我十年了。在这里，他可以看到自己成长的程度，解决问题的方向，我们公司的项目很多，有很多学习的机会。最重要的还是踏踏实实的对待每一个作品，客人的需求你要理解，他没想到的，你要试着给他一个惊喜，不是‘你要什么，我就给你的什么’，他需要你的专业意见。