卓美亚巴厘岛酒店：寻找呼吸的节奏

设计： | 项目地点：印尼 | 类别：酒店设计 | 2024-04-26 6408 68

在这座称作“世界上的最后一片天堂”的岛屿，全球豪华酒店企业卓美亚集团坐落于乌鲁瓦图海滩区域上。作为印尼的第一家品牌酒店，酒店由123套别墅组成，经典的印尼建筑顺延着海岸往上构建出独有的风景线。

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©️Jumeirah Bali

酒店设计灵感源自印度与爪哇文化，建筑由Grounds Kent Architect 建筑设计公司的 Martin Grounds操刀设计。建筑致敬建筑师 Geoffrey Bawa 的“热带现代主义”理念，设计师将建筑、室内和景观无限畅衔接，同时运用当地的建筑材料，营造出豪华又舒适的环境，在酒店里便可感受地道的巴厘岛风情。

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走进乐园

在绕山盘旋一段路程后，宾客抵达入口，两侧的石狮驻守。在巴厘岛当地的文化中，许多事物都有特定的象征意义。当地人认为，门是一种重要的门户通道，连接着真实的世界和精神的王国。门的上方，按照满者伯夷的传统，安置了两只长着翅膀的神秘生灵，守护着这个重要的地方。

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在通往大堂的路上，一棵巨大的佛教圣树菩提迎候宾客前来。它的后面是一个迷人的花园。一座阿拉伯风格的庭院里，立着一个 pendopo 式样的爪哇传统圆柱方亭，搭配多处水景，营造出一种宁静的感觉，为远道而来的宾客提供了一个放松休息的理想环境。脚下一望无际的印度洋景色，令人身心的疲乏消解一空。细巧的墙面雕刻，讲述着古印度罗摩衍那史诗中的故事。加上花型木雕和满者伯夷风格的双开门等诸多精美的细节，创造出一种经典永恒、宁静致远的氛围。

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酒店占地 11 公顷，阶梯状层层递进的地形，让宾客能够从不同高度欣赏周围的景致。景观露台沿着海岸边的缓坡逐级雕刻而成，最上层是酒店大堂，依次而下是小广场和别墅层。波涛拍岸的声音舒缓美妙，时刻相伴。通过精心的设计，缔造出玩味光影的空间。

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在“水之宫殿”这一设计主题下，Grounds Kent Architect 建筑设计公司在酒店中布局了随处可见、随处可闻的溪流或喷泉，其设计灵感来自于满者伯夷时代用于净化身心的皇家典礼凉亭。而重重叠叠包裹酒店的漫无边际的花园，则由已故的 Made Wijaya设计。

深入秘境

穿过小广场，到达别墅区域。酒店123套独立的别墅，为每个住客都提供了私密的宇宙。室内的部分由Denniston International设计顾问公司的Jean-Michel Gathy合作设计。

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别墅最小面积为 210 平方米，有一卧室和两卧室等房型，均可欣赏海边的风光，还提供一处处宁静的私人空间。每套别墅都配有私人泳池、户外起居区和热带景观花园。室内室外虽用落地门窗做隔断，但在内部床头靠窗的位置特别设置了小露台，住户可休憩的同时，连接了室内外的风景。

为了给别墅赋予地道本土的风格，Denniston International 公司团队在其中设计了露天淋浴和 pendopo 式样的爪哇传统圆柱方亭，后者俯瞰着日落时的海平面，让宾客仿佛置身于巴厘岛皇室的夏季避暑行宫之中。

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在这里自然才是主角，光影的流动，花草树木的自然生长，澎湃的大海都是构建这酒店独特的武器。Jean-Michel Gathy的将著力点更多的放在共创上，与这片土地，与这里的艺术家一起雕琢，刻画属于这里的童话。

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多重感官体验

除了居住体验外，酒店内部还有不同的餐饮和设施空间也为体验增添多重感官体验。酒店共有三间招牌餐厅和酒吧，由主厨 Vincent Leroux 管理。同时无论是伫立于山顶的AKASA Gastro Grill 烧烤餐厅，在泳池一旁的MAJA 日落泳池，抑或是眺望海岸的SEGARAN 全日制餐厅，美食佳肴是主调，而自然美景的加持让体验感倍增。

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SEGARAN 全日制餐厅位于海滨，供应精致的巴厘岛和东南亚美食，以品质优异的食材打造一系列“农场到餐桌”佳肴。每天早晨有演奏者用传统的乐器餐厅层奏乐，同时眺望着一望无际的海面是何等的乐事享受。

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而位于酒店最高点的AKASA Gastro Grill 烧烤餐厅，在黄昏时分，餐厅是最佳的观景台。黄昏的海滩，只见火红的太阳被裹上一层金黄色，云霞似乎成了火烧云，染红了洁白的云霞，千变万化、神秘莫测。

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窗外的风景令人赞叹不已。以古法烹调的各色美食香飘四溢。驻店 DJ 和专业调酒师用音乐和美酒营造恰到好处的氛围，让宾客在视觉和味觉的双重盛宴中欢度美好时光。

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除了美食美景疗愈外，在身心健康还是特别的Talise 水疗中心，丰富的活动帮助宾客重新找到内在的平衡。在 1,705 平方米的宁静空间里，布置了五个私人护理室，以及蒸汽房和桑拿房，还配备了维希淋浴设备和装饰豪华的土耳其浴室。在满者伯夷王朝分崩解析之前，曾短暂受到过阿拉伯文化的影响，而阿拉伯人又将土耳其浴室带到了被称为“诸神之岛”的巴厘岛。

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除了Spa之外，来访的宾客可以在入住期间体验不同的健身和冥想活动，除了美食美景疗愈外，身心也会进一步在入住酒店期间得到修复。

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卓美亚巴厘岛酒店不单纯只是奢华的独家酒店，更多的是融合当地的自然景观，及其印度教与爪哇文化相融的历史，为现代旅行者打造了一方理想的度假乐园。

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