王锟餐厅设计:醉太羊
钢筋混凝土的城市,当你渴望新鲜空气,当你厌倦了都市快餐,突然想找个地方好好放松一下,让心自由自在驰骋一次让味蕾奔放起来的时候,你有没有蒙发过要去那辽阔的大草原上走一走的念头,你有没有想"撒野"的吃一次?告诉你,在繁华的大都市里我找到了草原的感觉,更找到了能大扣吃肉大口喝酒的地方!
没错,就是醉太羊--羊蝎子锅。
"醉太羊"北京老诚一锅品牌旗下现代餐厅,餐厅文化大使!以“我们和你做朋友”为经营之道,“专业做好羊蝎子”为生存之本!致力于继续做羊蝎子特色餐饮领域的佼佼者!主打羊蝎子锅,羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质,易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。
羊蝎子,原生态自然的羊肉食材,讲究的就是一个纯天然的“野味”。要品尝这种美食,我们要在怎样一个环境下才能又吃的开心,又能感受它的文化,就像真的在草原上玩味的感觉呢?别担心,设计带给你身临其境又融合美食文化的用餐氛围。首先,我们从草原文化中提炼出蒙古包和羊圈来点缀空间的主题,在草原你一定会看到襟飘带舞的蒙古服饰,我们将这一元素的色彩运用在墙体和天花以及布艺的配饰上,就像在一群蒙古姑娘载歌载舞的气氛中用餐一样。其次,用大气简洁、轻松、时尚的独特造型营造空间的层次感,提高视觉的舒适度,给人留下深刻印象。
曾经,在设计过程中,我们总是被一些所谓的风格、色调、搭配等元素羁绊着,或醉于一招一式,或纠结于一招一式。“道法自然,拳由心生,是为根本。”所以,我们不是要用什么来仿造草原,而是把心思用在食客会想要一个怎样的空间为出发点,让一切自然,随心,但求一个舒适与和谐的用餐环境。【YDDESIGN艺鼎设计出品】