编辑:高智慧
文字:张森
设计:古鲁奇设计公司

　　港丽餐厅可谓是香港餐饮品牌在中国规模最大的餐饮企业，2013年竣工的北京富力广场旗舰店项目出自餐饮知名设计品牌古鲁奇公司，该公司常年致力于餐饮空间的设计，项目遍及海内外且屡获殊荣。本案在应港丽品牌的实用主义要求，古鲁奇巧妙地将空间设计故事化，给用餐的人群带来更多的喧嚣都会的设计体验。

　　在脱离复杂的设计理念的前提下，古鲁奇的主设利旭恒是这么述说该案的。“在我眼里这个项目需要具备三种特质：语言、故事和结构。“语言”，是由各种素材构成的；“故事”则是由人的活动，以及人与人之间的关系所构成；“结构”可以基本看作是一门技术，它可以将语言与故事很好的串联起来。”

　　该项目占据着1200平米的空间，设计师将这个四方四正的空间划分为5个用餐区块。除厨房、吧台等后厨区以外，所有的外场用餐区域都以香港都会映像的模式呈现给顾客。在这家旗舰店里，喧嚣都会的主题围绕景观用餐区展开来。赋予独有用餐区块的景观用餐区都把朝向统一规划到中央的主题区，而中央区域的天花也可谓匠心独运，利旭恒信手拈来香港楼宇构筑的基础线条，利用图腾般的重叠造型，营造出热闹非凡的都会情感。

　　当然，如果您是位偏爱闹中取静的食客，古鲁奇在港丽富力广场店中也贴心的设计了雅座，他们利用书架介入餐厅的设计，这样既给食客提供了较为私人的静雅用餐环境，同时也能满足食客的偷窥欲，透过书架的缝隙，可以一窥主区域的场景，给自己的用餐提供更多的话题。

设计单位:古鲁奇公司 

项目名称:港丽餐厅

设 计 师:利旭恒 , 赵爽 , 尤芬

设计时间:2013年

完成时间:2013年

项目位置:北京中关村

项目面积:1200平方米

主要材料:大理石 , 木饰面 , 木地板 , 玻璃 

摄    影:孙翔宇