尽管材料自身并不是诗性的，然而当设计师为他们创造出具有意义的情境，材料便能在建筑中展现诗性。 

　　以“丛林”为设计灵感来源的Arbor餐厅，由室内设计师Yabu Pushelberg倾力打造，于2018年4月在香港中环开幕。空间家具同样出自他们手笔，配搭工艺品及手作。

　　从入口到酒窖再到公共用餐区，空间的墙面被红褐色的黏土覆盖，墙壁上用金属铁丝钩勒的Arbor字样仿佛已经存在那里很多年，静静等待客人的来访。质朴的材料带给人最大程度的亲近感和归属感，温暖和自然地接触从这里开始。

　　红褐色的酒窖是一个贯穿的拱廊，黑色的门框层层递进，强调着前景空间，以及动静的交叠。享负盛名的酒窖设计公司Sensis为Arbor度身订制独特的藏酒设施。实心橡木的简约线条及夺目雅致的灯光效果，展示他们的1700瓶酒中珍品和精致的透明器皿。

　　酒窖的尽头为酒吧区，吧台的立面铺饰来自加拿大的手制绿色马赛克砖，平衡红色空间。两侧墙上的玻璃在灯光的配合中成为即将融化的冰块，在视觉上为炙热空间氛围再次降温。

　　“把家改造成一个简单、自然而美丽的高级餐厅，提供与众不同的食物，是设计Arbor的核心概念。”Yabu说道。

　　酒吧区的另一侧是主要用餐空间。为呼应制作传统的酿酒木桶用的橡木材料，地板和天花板铺满橡木，寓意着Arbor藏酒丰富。

　　主要用餐区石膏制成的吊灯来自纽约，以植物为主题，融入由自然材料包裹的室内空间。70年代比利时铜制古董壁灯，50及60年代的古董镜丰富空间的叙事性。

　　设计师在设计中传达他所认为的“高谦”态度。人们过去认为“奢侈品”只用金钱衡量。他认为当今人们对奢侈品的定义更加成熟。

　　他们喜欢旅行，喜欢看到更加广阔的世界，包括来自自然的财富。以睿智而新颖的方式使用简单的材料，如木头、石膏和粘土等，仍然可以获得一种奢华的感觉。

　　Glenn以气氛亲切的装潢荟萃温暖的质感及柔和色调，而拱形天花的意象则体现Arbor的象徵寓意，点缀低调奢华的瑰丽设计。

　　私人宴会厅墙上绘满一片郁郁葱葱的森林景象，自然与现代空间语言一直存在着矛盾，它作为空间背景的存在，以距离见证我们与自然的疏远存在，带客人的思绪飞至南法的上空。

　　在全球最繁华城市之一的香港，设计师以“森林乐土”的概念让宾客置身于迷人景色中，大自然风格与休闲氛围共冶一炉，在柔和的灯光的映衬下，缔造和谐圆融的独特体验。