Ryoji Ledokoro设计:Nikunotoriko室内洞穴餐厅

设计:Ryoji Ledokoro | 项目地点:日本 | 类别:餐饮空间 | 2019-07-01 10307 92

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Nikunotoriko餐厅位于东京熙熙攘攘的六本木区,由当地建筑师Ryoji Iedokoro设计,主营烧烤yakiniku。这是日本的特色美食,顾客可以在餐桌上用小烤架烤一口大小的肉。


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昏暗的照明,粗糙的石头墙面和像水一样的玻璃地板,为Nikunotoriko餐厅营造出洞穴的氛围。

 

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“在日本,你会发现yakiniku非常普遍,而且味道都很好。这就使竞争变得激烈。”Iedokoro说,“因此,打造一个超现实的、类似洞穴的独特用餐环境,会让餐厅更吸引人。”

 

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主餐厅位于一楼,墙壁做成了像岩石一样凹凸不平的表面。半透明的瓷砖在地板上以人字形排列,像极了流动的溪水。一个6.5米长的玻璃桌位于房间中央,表面图案是缕缕的棕色笔触,像一团团烟雾盘桓。

 

餐桌正下方是一个浅浅的砾石槽,加强了游客“坐在河边”的感觉。嵌入天花板的几个聚光灯是餐厅仅有的照明。

 

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二楼的设计采用了户外风格。餐桌和地板的表面都是由OSB波纹板打造。

 

用餐区是凸起的,并且高低不同,这就保证了用餐的私密性,让约会变得亲密和难忘。

 

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每个区域都围绕着一圈落地钢管,让用餐者有置身森林深处,被高大树丛包围的感觉。周围的绿色内衬墙更增强了这一美好的错觉。

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另外,钢管上还配有花朵形状的小挂钩,可以悬挂外套或手包。客人坐在中央烤架周围泥土色调的垫子上。

 

 
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