Kei Cuisine麒艺馆餐厅
吉田火祭 - 日本的传统祭典,是为麒艺馆的设计灵感之源。
粱黄顾室内设计利用吉田火祭的传统优雅及磅礴气势去创造出崭新设计的中餐厅
客人会被入口处以富士山为创作灵感的烧乳猪炉及如火焰一般的特色墙身所吸引,继而进入一条被原始石皮包围甚具日本气息的小走道。麒艺馆的氛围由此展开。
甫进入便可见到一个鸟居形态的设计,一道清晰的轴线贯穿主要空间。以大灯笼为中岛,作为空间规划的分割点。带领客人由祭典般热火朝天纷至沓来的用餐空间,进入纯粹宁静的私人包厢。
大厅宴会沙化的配置奠定了整个空间分布的基础。利用对称的空间规划构建出火祭般的气势与格调。蓝色的长沙化透露出一种不言而喻的贵族气息,以日本传统图案布艺作为沙化的设计点缀。
沙化后面,是一整面大气磅礴的特色墙身,以日本祭祀常见的绘马作为设计灵感,优雅地展示一个个的花胶礼盒。日本传统祭典之优美,透过木条子与和纸的墙身,线条的比例蔓延渗透出来。主厨所创造的水墨鲤鱼,在包厢的玻璃趟门上轻描淡写却栩栩如生尤如跃然纸上。趟门后的包厢,呼应主厅的红色主调,以竹的形态去做的软包墙身营造惬意的空间。
墙下的矮柜巧妙把服务器具都隐藏起来,保持包厢的恬静的氛围。
主厅中庭尽处融入整面红色丝绒墙身,强烈的对比把火祭的热情凝聚让麒艺馆的气势与优雅融为一体相互变换,以另一种手法演绎中餐厅。
项目名称(英): Kei Cuisine
项目名称(中):麒艺馆
项目地点: 香港铜锣湾时代广场食通天10楼1001店
设计时间:2019年3月
完工时间:2019年5月6日
主要材料:木, 特色砖, 不锈钢, 石, 玻璃
面积:427平方米
摄影师: iMAGE28
设计公司:LWK + PARTNERS
主创设计师:蔡和麟
灯光设计:黄敏慧
软装设计:李嘉莉
设计团队:陈世兴,莫振雄
施工单位: IPS Interiors Ltd.