韩时：韩食

Korean cuisine

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“五色五味”是韩式料理特色

颜色是红、绿、黄、白、黑

味道为咸、辣、甜、酸、苦

韩国料理注意保持食材原有色彩

以视觉上的五颜六色

连通味蕾上丰富多‘滋’

韩国料理，即“韩食”

「韩时烤肉」以韩式料理为源

“石板烤鲜五花肉”为拳头产品

交融现代时尚的韩式饮食文化

结合我国人们的喜好与口味

进阶成有鲜美特色的韩时烤肉品牌

韩时烤肉

餐厅空间升级设计

Restaurant space upgrade design

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“设计是为了发现问题和解决问题。”

                                 —— 柳冠中

韩时烤肉品牌餐厅升级设计

以客户为先，诉求先行

升级餐厅空间的视觉设计

以年轻人审美需求为出发点

营造新潮、时尚、简约的空间

且施工上有可复制性高，工期短等特点

该案从韩文化的经典元素着手

筛选“首尔的心脏”光华门的拱形

和“韩国传统乐器”长鼓的外形轮廓

简化、重组、构造视觉符号

以现代手法演绎现代品牌风向

打造能引领潮流的餐饮品牌

△ 长鼓符号

△ 光华门·拱形符号

大几何体块·艺术化构制

Geometry·Art Construction

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该案韩时烤肉餐厅的门头

以大体块的梯形柱、圆柱体拼接出

现代的前卫装置艺术感

手法大胆，风格极简，气势十足

积木式构造瞬间给人留下深刻印象

侧面，亚克力弧拱形墙体光感通透

将跃动感与精致氛围营造地恰如其分

一束束光线散而有秩，似连非连

模拟着石板上五花肉片的纹理

浅色调·极简风

Minimalist style in light tones

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室内空间也是浅色调，极简风

和韩时烤肉的前代店拉开风格

以年轻时尚的新面貌示人

前台是长鼓符号的plus版

大有超级符号的视觉魅力

波纹形态的亚克力透着朦脓光影

室内室外的趣味联动时刻开展

一落座就进入了一个柔和世界

原木色桌椅，给人自然舒适感

天花上的圆形呼应烤肉盘造型

大面积纯色为背景，不事雕琢

却营造出年轻人喜爱的简约气氛

木色柔·钢质硬

Soft wood, hard steel

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原木色和镀锌钢板一张一弛

调剂出温馨气质和烤肉氛围

墙体上的矩形开口是室内室外

别开生面的又一处连通

在私密空间里又开一个惊喜

让食客一窥烤肉世界的奇妙

厨房和餐区中间以门拱形式连接

给人以出入光华门城门的仪式感

也是韩式烤肉品牌与韩文化的又一次呼应

韩时烤肉

纵情感官的烤肉世界

Barbecue World

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门拱符号令人想起古城门

发光圆盘呼应原始烤肉的石板

简约大气的室内外空间

以浅色调、极简风，构造精致生活场景

纵情烤肉，激活感官，自在惬意

舌尖上的「韩时烤肉」品牌餐厅

兼得艺术氛围感和新潮时尚气质

和年轻消费者拉近距离

是创新品牌升级上的又一创新步伐

项目名称：韩时烤肉·北京店

使用面积：540㎡

项目地点：北京枫蓝国际购物中心2层

项目用材：肌理漆、水磨石、亚克力、镀锌钢板等

项目摄影：江南

设计公司：艺鼎设计

设计腕儿官方微信

010-88600030